Omletă de „Bună dimineața”

Rețetă de la Oana Dobre, părinte elev, membru al comunității mișcării naționale ,,Și eu trăiesc sănătos!”- SETS, inițiată de Fundația PRAIS în parteneriat cu Nestlé for Healthier Kids
omleta de buna dimineata

Timp de preparare: 10 min.
Porții: 3

Ingrediente:

  • 3 ouă
  • 100 g broccoli
  • 100 g șuncă de curcan
  • 1 ardei gras roșu
  • 1 avocado
  • 1 cubuleț de unt 
  • 3 linguri de lapte
  • 3 lipii
  • zeamă de lămâie

 

Mod pe preparare:

  • Am bătut cele 3 ouă, am pus laptele, șunca tăiată cubulețe și bucățelele de broccoli și am pregătit omleta într-o tigaie unsă cu foarte puțin unt. 
  • Când a fost gata, am pus omleta în lipie, am pus ardeiul feliat și bucățele de avocado stropite cu zeamă de lămâie, apoi am rulat lipia. 

 

Poftă bună!

Valori nutriționale kcal Carbohidrați Grăsimi Proteine
Per 100g 92 kcal 8.9 g 3.4 g 7 g
Per porție (~400 g) 368 kcal 35.6 g 13.4 g 28 g