Cacao sustenabilă

Cacao este un ingredient esențial în produsele noastre de cofetărie și snack-uri.

Sprijinim familiile cultivatorilor de cacao și mediul în care acestea își desfășoară activitatea pentru a face față provocărilor asociate cultivării cacao, precum riscul muncii copiilor, veniturile reduse ale gospodăriilor cultivatorilor de cacao și riscul asociat de defrișare.

Progresul nostru către cacao durabilă

În 2009, am lansat Nestlé Cocoa Plan.

În ianuarie 2022, am lansat programul Nestlé Income Accelerator. Această abordare inovatoare, centrată pe familie, urmărește să contribuie la reducerea decalajului față de un venit de trai decent și la diminuarea riscului de muncă a copiilor.

Abordarea noastră privind aprovizionarea cu cacao

Prin intermediul Nestlé Cocoa Plan, colaborăm cu fermieri, comunități și organizații locale și internaționale pentru a dezvolta și implementa soluții la provocările cu care se confruntă comunitățile cultivatoare de cacao.

Pe lângă activitatea noastră desfășurată împreună cu comunitățile de fermieri, furnizorii noștri de cacao trebuie să respecte Cerințele fundamentale Nestlé privind aprovizionarea responsabilă (pdf, 2 MB). Faptul că, în 2025, 96,2% din cacao a fost achiziționată prin intermediul Nestlé Cocoa Plan reflectă măsurile pe care le-am luat pentru a ne consolida procesele. Acest progres a avut loc în contextul unor provocări la nivelul lanțului global de aprovizionare cu cacao, generate de volatilitatea crescută a pieței, de deficitul de aprovizionare și de necesitatea de a asigura continuitatea aprovizionării cu cacao pentru produsele noastre.

Pentru a rămâne aliniați ambiției noastre privind aprovizionarea responsabilă, ținând în același timp cont de complexitatea în continuă evoluție a lanțurilor globale de aprovizionare, ne-am ajustat obiectivul: începând cu 2026, ne propunem să menținem la 95%–100% ponderea de cacao achiziționată prin intermediul Nestlé Cocoa Plan.

Această ajustare reflectă o abordare pragmatică, prin introducerea unei marje de toleranță care să permită gestionarea realităților operaționale, păstrând în același timp nivelul nostru de ambiție. Printre aceste realități se numără:

• Integrarea unor companii achiziționate recent, care pot avea nevoie de timp pentru a se alinia la Cerințele fundamentale Nestlé privind aprovizionarea responsabilă (pdf, 2 MB).
• Provocările legate de asigurarea trasabilității complete de-a lungul lanțului de custodie, în special pentru volume mici din cheltuielile reziduale și în lanțurile de aprovizionare fragmentate sau cu risc ridicat, unde trasabilitatea este încă în curs de dezvoltare la nivelul industriei. 
• Utilizarea tactică a achizițiilor spot pentru a răspunde schimbărilor dinamice și pe termen scurt ale cererii consumatorilor, ceea ce poate presupune, ocazional, aprovizionarea din afara rețelelor noastre certificate sau verificate. 
• Alte perturbări neprevăzute, precum constrângerile logistice și evenimentele geopolitice, care ne pot obliga temporar să ne aprovizionăm din afara rețelelor noastre certificate sau verificate.         

Programul nostru de Accelerare a veniturilor

Lansat pe ianuarie 2022, programul Nestlé Income Accelerator a fost introdus inițial pe Coasta de Fildeș, iar în prezent este implementat și în Ghana.

Această abordare inovatoare, centrată pe familie, urmărește să contribuie la reducerea decalajului față de un venit de trai decent și la diminuarea riscului de muncă a copiilor. Programul este conceput pentru a încuraja schimbările de comportament și pentru a recompensa bunele practici – atât în cadrul gospodăriei, cât și la nivelul fermei – concentrându-se pe patru domenii-cheie: productivitatea fermelor de cacao, înscrierea copiilor la școală, agrosilvicultura și diversificarea surselor de venit.

Programul recompensează familiile cultivatoare de cacao pentru practicile menite să sprijine mediul și comunitatea locală. Aceste recompense sunt acordate sub formă de stimulente de până la 500 EUR celor doi capi ai gospodăriei, prin conturi „mobile money” înregistrate, concepute pentru a asigura securitatea și trasabilitatea. Prin această abordare centrată pe familie, programul subliniază rolul important al femeilor ca factori ai schimbării.

De la lansarea programului Nestlé de accelerare a veniturilor în 2022, ne-am extins continuu aria de acoperire, având obiectivul inițial de a sprijini aproximativ 160.000 de familii de cultivatori de cacao până în 2030. Până în prezent, aproximativ 45.000 de familii participă la acest program. Vom continua să ne consolidăm implicarea și, în același timp, să ne adaptăm abordarea - inclusiv prin reevaluarea acestui obiectiv inițial – pe măsură ce Fundația TogetherCocoa își extinde activitatea. Pe viitor, ne propunem să ne creștem impactul atât prin lanțul nostru direct de aprovizionare, cât și prin dezvoltarea Fundației.

Potrivit unui raport de progres publicat de KIT Institute în 2026, programul înregistrează progrese încurajatoare, cu o creștere de 190% a venitului net din cacao (USD) față de 2022 și o creștere de 4% a producției de cacao (kg/ha) față de 2022.

O agricultură mai bună - cu obiectivul de a îmbunătăți mijloacele de trai ale comunităților

Le oferim fermierilor instruire privind bunele practici agricole (GAP), pentru a contribui la îmbunătățirea mijloacelor lor de trai. Acestea includ gestionarea integrată a dăunătorilor și buruienilor, tăierea arborilor și plantarea arborilor de umbrire pentru îmbunătățirea randamentelor și creșterea rezilienței.

Fermierii sunt instruiți în bune practici agricole prin școli de teren și sesiuni individuale de îndrumare, iar adoptarea acestora este încurajată în cadrul eforturilor Nestlé de promovare a metodelor de agricultură regenerativă. Instruirea privind bunele practici agricole urmărește să îi ajute pe fermieri să reducă incidența bolilor culturilor, să îmbunătățească calitatea boabelor, să revitalizeze plantațiile și să adopte practici de gestionare a terenurilor menite să susțină obiectivele de mediu.

În plus, pentru a contribui la diversificarea veniturilor fermierilor, oferim instruire și materiale pentru cultivarea sau procesarea unor culturi precum maniocul, pentru creșterea animalelor, cum ar fi găinile, și pentru apicultură, în vederea producerii mierii.

Echipa Nestlé gestionează direct anumite aspecte, inclusiv supravegherea pepinierelor de arbori de umbrire, programele de instruire privind egalitatea de gen pentru cooperative și dezvoltarea materialelor video de instruire. Subvenționăm echipele de tăiere pentru a contribui la creșterea productivității și testăm idei noi pe care furnizorii noștri le pot extinde la scară mai largă. Ne propunem să dezvoltăm relații pe termen lung cu cooperativele, iar unele dintre acestea colaborează cu noi de peste opt ani.

O viață mai bună - cu obiectivul de a îmbunătăți condițiile sociale ale familiilor

Împreună cu partenerii noștri, sprijinim femeile din comunitățile cultivatoare de cacao prin intermediul asociațiilor Village Savings and Loans Associations (VSLA), contribuind la consolidarea autonomiei acestora și la îmbunătățirea accesului la resurse financiare. De asemenea, abordăm riscurile legate de munca copiilor prin sistemul Child Labor Monitoring and Remediation System (CLMRS), pe care l-am creat în 2012 în parteneriat cu International Cocoa Initiative (ICI) și care, în prezent, reprezintă un standard la nivelul industriei.

Cacao mai bună - cu obiectivul de a îmbunătăți lanțul de aprovizionare cu cacao

Facem tranziția către un lanț de aprovizionare mai transparent și mai ușor de urmărit, continuând să dezvoltăm procesele de certificare și verificare. La Nestlé, utilizăm mai multe sisteme de trasabilitate, inclusiv bilanț de masă, segregare și păstrarea identității mixte. Aflați mai multe despre diferitele niveluri de trasabilitate.

Creșterea trasabilității în lanțurile de aprovizionare cu cacao

Pentru anumite origini ale boabelor de cacao, precum Brazilia, Ecuador sau Venezuela, precum și pentru utilizarea locală, aplicăm o abordare verificată în cadrul Nestlé Cocoa Plan, validată de terți independenți.

Continuăm să ne îmbunătățim sistemele de trasabilitate. Acest lucru ne va permite să înțelegem mai bine riscurile asociate producției de cacao, precum riscul muncii copiilor sau al defrișărilor, și să lucrăm în mod constant pentru a aborda aceste riscuri într-o manieră eficientă.

Furnizorii noștri gestionează relația comercială cu cooperativele, precum și majoritatea activităților de sustenabilitate, inclusiv certificarea Rainforest Alliance, acolo unde este relevant.

Aflați mai multe despre certificarea Rainforest Alliance pentru cacao și despre diferitele niveluri de trasabilitate. 

Cultivarea de cacao într-un mediu forestier

Arborii de cacao cresc mai bine și produc recolte mai bune atunci când sunt cultivați sub coroana copacilor mai mari, care oferă umbră.

Ca parte a strategiei noastre integrate privind clima și natura și a planului de tranziție Roots of Net Zero (pdf, 14 MB), precum și a programului Income Accelerator, sprijinim plantarea în Coasta de Fildeș a unor specii native de arbori forestieri și pomi fructiferi, precum fraké, irvingia, akpi, framiré, bété și piper, pentru a proteja culturile de stresul termic și de precipitațiile excesive. Acești arbori pot contribui la gestionarea apei, la susținerea biodiversității locale, la creșterea materiei organice din sol și la sechestrarea carbonului. De asemenea, pot reprezenta surse suplimentare de venit pentru fermieri.

Prin intermediul Nestlé Cocoa Plan, am distribuit la nivel global 2,07 milioane de arbori forestieri și pomi fructiferi. Aflați mai multe în secțiunea Environmental Disclosures din Declarația Non-financiară 2025 (pdf, 18 MB).

Raportarea transparentă privind defrișarea

Începând din 2020, raportăm anual modul în care abordăm defrișarea și promovăm practici regenerative printre fermierii de cacao din Coasta de Fildeș și Ghana.

Raportul nostru de progres reflectă angajamentul pe care ni l-am asumat față de Cocoa & Forests Initiative (CFI). CFI este un consorțiu format din 35 de companii de top din industria cacauei și a ciocolatei, care reprezintă 85% din consumul global de cacao și este coordonat de guvernele din Coasta de Fildeș și Ghana, având ca obiectiv declarat contribuția la combaterea defrișărilor și sprijinirea refacerii pădurilor.

Recunoaștem necesitatea de a accelera și extinde aceste eforturi prin acțiuni colective și co-investiții în peisajele prioritare, pe lângă investițiile realizate în cadrul lanțurilor de aprovizionare.

Află mai multe din rezumatul celui mai recent Raport Anual de Progres al Cocoa Forest Initiative (PDF, 2MB).

Păduri prospere și comunități implicate

Rezervația forestieră Cavally este unul dintre principalele ecosisteme conservate din Coasta de Fildeș, adăpostind elefanți și o biodiversitate bogată, însă se confruntă cu degradarea cauzată de mineritul ilegal, exploatarea forestieră și cultivarea cacao. În prezent, patrulele coordonate de autorități, parteneriatele cu comunitățile locale și monitorizarea prin satelit urmăresc să sprijine regenerarea naturală și activă a pădurii.

Din 2018, suprafața împădurită din pădurea Cavally a crescut cu 10%, iar până în 2024 peste 7.000 de hectare s-au regenerat în mod natural. Această conectivitate îmbunătățită susține habitatele faunei sălbatice, aducând beneficii în special celor aproximativ 250 de elefanți de pădure. De asemenea, am refăcut 972 de hectare de pădure, plantând 26.092 de arbori din specii native în Rezervația forestieră Cavally până în 2024.

Odată cu consolidarea mecanismelor de guvernanță, unele dintre cele mai dinamice progrese vin din partea comunităților locale. În 2024, peste 2.300 de fermieri au participat la sesiuni de instruire privind bunele practici agricole, organizate adesea de cooperative în grupuri mici, care încurajează schimbul de cunoștințe și consolidează reziliența la nivel local.