Coșulețe de ciocolată

Coșulețele de ciocolată sunt niște mici tarte delicioase, făcute din ciocolată și umplute cu cremă de ciocolată, de mascarpone, de căpșuni sau orice altă cremă iți dorești. Iată o rețetă ușor de preparat, asemeni unei declarații de dragoste pentru acest desert foarte îndrăgit în toată lumea.

Ce spui de niște cupe simpatice de ciocolată, pe care le poți adapta gusturilor tale?

MASĂ PENTRU: 20

GATA ÎN: 1 oră

DIFICULTATE: Relaxat

Lista de ingrediente

•    300g ciocolată Nestlé Dessert Noir      
•    200g mascarpone
•    o lingură cafea solubilă
•    200g frișcă lichidă
•    100g zahăr pudră
•    o jumătate păstaie de vanilie
•    150g căpșuni
•    fructe și boabe de cafea pentru decor

Cum prepari?

1.    Topește ciocolata Nestlé Dessert Noir la bain-marie, iar după ce s-a topit, folosește-te de o pensulă de bucătărie pentru a unge formele de brioșe cu ciocolată, apoi le vei pune la rece și vei repeta acest pas.
2.    Pentru primul tip de cremă, amestecă cu mixerul 100g mascarpone, o lingură de cafea solubila dizolvată într-o lingură de apă călduță, 100ml de frișcă lichidă și 50g de zahăr pudră.
3.    Pentru a doua cremă, pune căpșunile în blender, iar apoi adaugă-le într-un vas împreună cu 50g de zahăr pudră și 100ml de frișcă lichidă.
4.    Adaugă treptat 100g de mascarpone și amestecă.
5.    Dezlipește cu grijă coșulețele de ciocolată de forme.
6.    La final, umple fiecare coșuleț cu cremă și ornează cu căpșuni tăiate și boabe de cafea, apoi păstrează-le la frigider până la servire.
 
O bucurie!

Rețetă trimisă de Ioana Boanca în cadrul concursului „Intră în Lumea Deserturilor” organizat de Nestlé Dessert.

Informații nutriționale per porție