Paste cu spanac și piept de pui

Pentru un prânz hrănitor îți propunem o rețetă numai bună pentru toată familia: paste cu spanac și piept de pui. 

 MASĂ PENTRU: 4

    GATA ÎN: 40 minute

    DIFICULTATE: Relaxat

Lista de ingrediente

•    200g spanac proaspăt
•    1 lingură ulei
•    300g piept de pui
•    300ml lapte
•    2 linguri făină
•    1 ceapă de mărime medie
•    2 cepe verzi
•    2 căței usturoi
•    500g paste penne
•    3 linguri zeamă de lămâie
•    1 ardei gras roșu
•    busuioc tocat, sare, piper

Cum prepari?

•    Se toacă ceapa și usturioul, iar pieptul de pui și ardeiul se taie cuburi;
•    Se pune în tigaie pieptul de pui până începe să se rumenească, apoi se adaugă ceapă albă, usturoiul și piper și se lasă pe foc 5 minute, dupa care se adaugă făina;
•    După 1 minut se adaugă și laptele și se lasă să fiarbă 5 minute;
•    În paralel, se fierb pastele și spanacul separat, se scurg și se adaugă la amestecul de pui, după ce e gata;
•    La sfârșit, se pune ardeiul roșu, busuiocul, sucul de lămâie, ceapa verde și se condimentează după gust.  

După ce le-ai pus pe toate la un loc, amestecă bine, presară puțin parmezan și împarte în farfurii pentru toată lumea. Poftă bună!

Informații nutriționale per porție