Salată de cartofi cu ierburi aromatice

O salată plină de savoare și ușor de preparat, perfectă pentru o zi agitată sau pentru a o servi invitaților tăi.

MASĂ PENTRU: 4

GATA ÎN: 20 de minute

DIFICULTATE: Relaxat

Lista de ingrediente

•    15 cartofi mici sau 8 cartofi medii
•    o jumătate de cană de ierburi proaspete tăiate mărunt: busuioc, mărar, rozmarin etc. 
•    2 cepe verzi 
•    2 linguri ulei de măsline
•    1 lingură de muștar
•    1 lingură de oțet balsamic
•    sare și piper   

Cum prepari?

1.    Într-o oală în care ai pus apa și puțină sare, fierbe cartofii tăiați în cuburi mari, însă nu îi lăsa prea mult pe foc pentru a evita o textură făinoasă. Pentru a te asigura că aceștia au textura perfectă, poți gusta după 10 minute;
2.    Într-un bol, amestecă ceapa tăiată mărunt cu uleiul, muștarul, oțetul și ierburile;
3.    Adaugă cartofii scurși de apă și amestecă bine;
4.    Poți asezona cu sare și piper, după gust.

Informații nutriționale per porție