Salată de crudități cu biscuiți din graham

Timp de preparare: 15 minute
Porții: 4

Ingrediente: 

• 2 ţeline medii
• 2 morcovi mari
• un măr
• legătură de mărar
• 2 linguri de zeamă de lămâie
• un avocado bine copt
• un iaurt de 300 g
• sare și piper după gust
• biscuiți graham

 
Mod de preparare:

• Se spală bine ţelina, morcovii și mărul curățat de coajă şi se dai pe răzătoarea mică.
• Se adaugă zeama de lămâie (pentru ca ţelina și mărul să nu se înnegrească), mărarul tăiat mărunt, sarea şi piperul şi se amestecă.
• Se bagă la blender iaurtul împreună cu avocado, până ajunge la consistenţa unei maioneze, şi se încorporează în restul compoziţiei.
• Opţional, pentru un plus de savoare, se poate adăuga ton mărunţit sau pui fiert, tăiat cubuleţe.

Poftă bună!