Salată de vară nutritivă fără gluten

Brânză și fructe de pădure? Minunății de vară numai bune pentru cei care au intoleranță la gluten.

MASĂ PENTRU: 5

DIFICULTATE: Relaxat

Lista de ingrediente

•    500g frunze de salată
•    ½ cană de afine
•    ½ cană zmeură
•    ½  cană de căpșuni
•    5 curmale fără sâmburi
•    câteva crenguțe de pătrunjel
•    câteva frunze de mentă
•    125g brânză Brie
•    o lingură de ulei de măsline
•    o linguriță de oțet de vin roșu
•    1 linguriță de miere de albine
•    sare și piper

Cum prepari?

Spală bine salata, afinele, zmeura, căpșunile, pătrunjelul și menta și lasă-le la scurs.

Taie în feliuțe curmalele, iar brânza în felii mai mari. Așează salata, fructele, curmalele, pătrunjelul, menta și brânza Brie într-un bol adânc.

Pune într-un castron micuț uleiul de măsline și amestecă-l cu oțetul și mierea până când obții un dressing. Toarnă dressingul peste salată.

Pentru un aspect apetisant poți orna cu nuci sau alune de pădure.

Să ai poftă!

Informații nutriționale per porție