Supa noodles Magic Asia

Iată o rețetă de supă coreeană clasică, gătită cu kimchi, un mix de legume murate atât de cunoscute celor pasionați de gastronomia asiatică.

MASĂ PENTRU: 2

GATA ÎN: 30 min

DIFICULTATE: Relaxat

Listă de ingrediente

• 2 căni kimchi (legume murate)
• 115g carne de porc
• ½ linguriță boia iute
• 1 linguriță usturoi
• ½ linguriță ghimbir proaspăt
• 2 căni apă
• 170g tofu
• 100g ciuperci parfumate
• 2 cepe verzi
• ½ linguriță sare, opțional
• ½ linguriță piper
• 2 pachete Magic Asia Noodles Instant Chili și Jalapeno

Cum prepari?

1. Taie carnea de porc și kimchi în bucăți potrivite.
2. Feliaza tofu și ciupercile și taie ceapa verde în bastonașe.
3. Într-o oală încăpătoare, gătește kimchi împreună cu carnea de porc, boia iute, usturoiul și ghimbirul ras, la foc mediu spre mare, până s-a pătruns carnea și kimchi-ul s-a înmuiat.
4. Adaugă apă, potrivește focul la mediu, și lasă la fiert, acoperit, timp de 20 minute. Mai adaugă apă dacă simți că e necesar.
5. Adaugă tofu, ciupercile, ceapa verde, sarea (daca e nevoie; kimchi e sărat, de obicei) și piperul.
6. Fierbe totul până când se pătrunde tofu, în jur de 5 minute.
7. Ia de pe foc, presară extra ceapă verde deasupra și servește.

Încearcă explozia de arome și experimentează o nouă rețetă asiatică!

Informații nutriționale per porție