Gestionarea durabilă a apei în agricultură

Fără apă, fermierii nu pot cultiva recoltele de care avem nevoie pentru a ne aproviziona cu materii prime. În zonele cu deficit de apă însă, o aprovizionare corespunzătoare nu este întotdeauna ușor de realizat.

Gestionarea apei în agricultură

Agricultura este responsabilă pentru 70% din totalul extragerilor de apă la nivel mondial. În unele regiuni, consumul de apă pentru producerea alimentelor exercită o presiune tot mai mare asupra resurselor locale de apă. În alte regiuni, inputurile agricole pot afecta calitatea apei.

Furnizorii noștri direcți trebuie să respecte Cerințele de Bază pentru Aprovizionare Responsabilă ale Nestlé. Acest standard impune furnizorilor să respecte un set de cerințe legale și de mediu, inclusiv cele legate de apă. Realizăm evaluări anuale ale riscului actual legat de apă în locații de aprovizionare selectate pentru principalele produse agricole, inclusiv cereale, cafea, lactate și zahăr. Folosim un indice de stres hidric care combină date din patru instrumente publice disponibile.

Folosim diverse instrumente, cum ar fi Aqueduct al World Resources Institute (WRI), pentru a evalua riscurile actuale și viitoare legate de apă din lanțul nostru de aprovizionare, inclusiv tendințele și riscurile viitoare privind apa. Prin monitorizarea amprentei de apă a produselor agricole-cheie, precum cafeaua, cacaua și lactatele, identificăm oportunități de îmbunătățire a practicilor de gestionare a apei și de promovare a tehnicilor agricole regenerative.

Am început un studiu aprofundat pentru a estima beneficiile suplimentare legate de apă ale proiectelor agricole și ale soluțiilor bazate pe natură din cadrul Foii de Parcurs Nestlé pentru Emisii Net-Zero, în vederea abordării provocărilor comune privind resursele de apă.

Ne propunem să protejăm resursele de apă pentru a crea un impact pozitiv în agricultură. Acest obiectiv face parte din eforturile noastre de a promova sisteme alimentare regenerative la scară largă.

Exemple din domeniu

Nevoile locale necesită soluții personalizate. Abordarea noastră în ceea ce privește gestionarea apei a fost întotdeauna foarte bine structurată, cu planuri de acțiune detaliate pentru a adresa principalele probleme identificate.

Dezvoltăm proiecte în mai multe domenii, în zonele cu deficit de apă. Ajutăm fermierii să adopte practici mai bune de gestionare a apei, pentru a economisi necesarul zilnic, apelând la tehnologie, schimb de cunoștințe și alte mijloace educaționale.

Herrera del Duque, Spania

Problemă: Comunitatea a identificat presiuni asupra biodiversității și scăderea nivelului apei într-un pârâu local îndrăgit.

Măsuri și beneficii: Echipa a plantat copaci, alături de canale sofisticate de irigație, pentru a spori biodiversitatea, a reduce evaporarea și a proteja habitatul unei specii de pește pe cale de dispariție.

Ayutthaya, Thailanda

Problemă: Utilizarea necorespunzătoare a inputurilor și întreținerea deficitară a unui canal au dus la scăderea calității apei în apropierea satelor Ban Mai și Ban Yang Ngam.

Măsuri și beneficii: Echipa noastră a colaborat cu inițiativa locală Youth Water Guardian pentru a înființa un centru educațional și o campanie privind utilizarea îngrășămintelor și pesticidelor, eliminarea deșeurilor și o mai bună gestionare a apelor uzate, restaurând astfel 21 km din această cale navigabilă.

Derbyshire, Regatul Unit

Problemă: Râul Ecclesbourne fusese deviat într-un baraj, împiedicând migrarea peștilor locali și afectând biodiversitatea în ansamblu.

Măsuri și beneficii: Echipa noastră sprijină restaurarea râului Ecclesbourne în cursul său original, ocolind barajul și redeschizând peste 28 km de râu și afluenți pentru multe specii de pești.

Sheikhupura, Pakistan

Problemă: Irigațiile necorespunzătoare cauzau poluarea cursurilor de apă și exercitau o presiune nesustenabilă asupra pânzei freatice.

Măsuri și beneficii: Am efectuat modernizări ale sistemului de irigații, ceea ce a dus la reducerea consumului de apă subterană, prevenirea scurgerilor de pesticide și îngrășăminte, menținerea calității bazinului hidrografic, economisirea de energie și creșterea randamentului culturilor.