Măsurile luate de brandurile noastre pentru a combate schimbările climatice
Portofoliul nostru de produse și ingredientele pe care le utilizăm influențează amprenta noastră totală de carbon. Din acest motiv, gestionarea portofoliului este una dintre modalitățile prin care contribuim la atingerea obiectivului de emisii nete zero până în 2050.
În cadrul Foii de parcurs Net Zero (Net Zero Roadmap), continuăm să ne dezvoltăm portofoliul prin lansarea unor produse noi, inclusiv alternative pe bază de plante, dar și prin reformularea unor produse existente, așa cum este prezentat mai jos.
Termeni-cheie explicați
Net zero
Nestlé și-a asumat angajamentul de a atinge emisii nete zero de gaze cu efect de seră (GES) până cel târziu în anul 2050.
În 2020, am publicat Foaia de parcurs Net Zero (Nestlé Net Zero Roadmap), un plan cu obiective și termene clare care stă la baza strategiei climatice a Grupului Nestlé. Acesta reprezintă planul nostru de tranziție, aliniat la traiectoria de limitare a încălzirii globale la 1,5°C, validată de Science Based Targets initiative (SBTi). Emisiile reziduale care nu pot fi eliminate vor fi compensate prin soluții climatice naturale de înaltă calitate. Aflați mai multe despre obiectivul Net Zero.
Dezvoltarea portofoliului nostru de produse pentru a susține obiectivul Net Zero
KitKat: un brand emblematic care contribuie la bunăstarea oamenilor și la protejarea mediului
KitKat Breaks for Good își propune să genereze un impact pozitiv atât asupra mediului, cât și asupra comunităților de cultivatori de cacao.
În calitate de brand asociat momentelor de pauză, KitKat folosește inițiativa Breaks for Good pentru a evidenția angajamentul său față de practici sustenabile pe întregul lanț valoric.
Acest demers începe cu cacaoa utilizată în produsele KitKat. În prezent, colaborăm cu peste 30.000 de familii de cultivatori de cacao din Coasta de Fildeș și Ghana prin intermediul programului Income Accelerator. Programul urmărește reducerea decalajului dintre veniturile actuale și un venit decent, precum și diminuarea riscurilor asociate muncii copiilor, încurajând adoptarea unor practici responsabile prin transferuri financiare mobile și programe de instruire. De asemenea, programul sprijină fermierii să adopte tehnici precum toaletarea arborilor de cacao (pruning) pentru creșterea productivității și plantarea de arbori forestieri și pomi fructiferi pentru stimularea biodiversității și reducerea amprentei de carbon. Totodată, oferă sprijin pentru acoperirea cheltuielilor școlare, contribuind la accesul copiilor la educație. KitKat este implicat și în alte inițiative de sustenabilitate, inclusiv în dezvoltarea unor soluții inovatoare de ambalare care utilizează materiale pe bază de hârtie și materiale plastice reciclate.
Nespresso și parcursul nostru către Net Zero
Nespresso accelerează măsurile pentru atingerea obiectivului de emisii nete zero de gaze cu efect de seră până în 2050, validat de Science Based Targets initiative (SBTi), prin trei direcții principale de acțiune: decarbonizarea lanțului de aprovizionare cu cafea verde și extinderea practicilor de agricultură regenerativă, inovarea și reproiectarea produselor, sistemelor și modelelor de piață, optimizarea consumului de energie și a operațiunilor logistice.
Aflați mai multe în raportul de progres The Positive Cup al Nespresso (PDF, 18 MB).
Termeni-cheie explicați
Agricultura regenerativă
În conformitate cu definiția Sustainable Agriculture Initiative Platform (SAI Platform), Nestlé definește agricultura regenerativă ca o abordare agricolă care urmărește conservarea și refacerea resurselor naturale, în special a solului, dar și a apei și biodiversității. Totodată, aceasta contribuie la captarea carbonului în sol și în biomasa vegetală, sprijinind în același timp mijloacele de trai ale fermierilor.
Printre practicile de agricultură regenerativă se numără reducerea lucrărilor solului (minimum tillage) și agrosilvicultura (agroforestry).
Mai multe informații sunt disponibile în Nestlé Agriculture Framework (PDF, 19 MB).
Aflați mai multe despre agricultura regenerativă.
Dezvoltarea brandurilor noastre pe bază de plante
Producem o gamă tot mai variată de alternative vegetale la produsele din carne, inclusiv burgeri, cârnați, alternative la ton și fileuri, precum și preparate pe bază de legume și falafel.
Un exemplu este Maggi Rindecarne, un amestec de soia și condimente care le permite consumatorilor să prepare un fel de mâncare ce combină carnea cu proteinele vegetale, dublând numărul de porții obținute la un preț accesibil.
Inovație pentru reducerea emisiilor
Lansăm produse inovatoare care oferă consumatorilor opțiuni cu o amprentă de carbon mai redusă.
De exemplu, în Nigeria, am lansat Nido Milk and Soya, un produs care combină beneficiile laptelui cu cele ale soiei. Acesta reprezintă o sursă de proteine, fibre, fier și calciu și este îmbogățit cu vitamine esențiale.
De asemenea, în Filipine, am extins populara gamă Bear Brand prin lansarea unui nou produs care combină laptele cu proteine de origine vegetală. Prin asocierea proteinelor vegetale cu cele de origine animală, reușim să reducem amprenta de carbon a acestor produse.

