Glutenul este un tip de proteină care se găsește în plantele de cereale cum ar fi grâul, orzul și secara. Unii oameni au intoleranță la gluten, iar consumul de alimente care îl conțin poate declanșa simptome, cum ar fi, de exemplu, greața, vărsăturile și problemele digestive. Cazurile severe sunt cunoscute sub numele de boala celiacă.
Dacă aveți intoleranță la gluten, atunci dieta dvs. ar trebui să fie alcătuită din alimente fără gluten în mod natural, cum ar fi carnea, fructele, legumele, cele mai multe produse lactate, cartofi, orez și linte.
Pentru a afla care dintre produsele noastre conțin gluten, vă rugăm să vizitați site-ul la nivel de țară.