Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

#GĂTIMÎMPREUNĂ - RULOURI DE PUI

Nestlé te provoacă să gătești alături de cei mici!

rulouri de pui

Rulouri de pui cu sparanghel, mozzarella și 

legume crocante la cuptor cu susan și cartofi dulci

Ingrediente (pentru 4 persoane):
• 4 buc. piept de pui dezosat și fără piele
• 4 felii brânză mozzarella
• 4 buc. sparanghel
• 4 felii jambon
• Sare
• Piper negru măcinat
• Cimbru, oregano

Pentru legume și cartofi:
• ½ păstârnac
• 1 morcov
• 1 linguriță semințe susan
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 cartof dulce

Mod de preparare:
• Preîncălzește cuptorul la 200 grade Celsius.
• Cu ajutorul unui ciocan de fragezire a cărnii, bateți pieptul de pui până ajunge la o grosime de aproximativ 7 mm.
• Se asezonează cu sare și piper pe ambele părți.
• Puneți o felie de mozzarella și o bucată sparanghel pe fiecare bucată de piept de pui, asezonați cu sare, piper, cimbru și oregano și rulați.
• Înfășurați puiul cu o felie de jambon.
• În tigaia bine încinsă, se rumeneșste ușor în tigaie pe toate părțile, pentru o culoare frumoasă.
• Coaceți la cuptor, timp de 20 – 25 minute, sau până când carnea de pui nu mai este roz.

Preparare legume și cartofi:
• Spălăm legumele. Se curăță păstârnacul și morcovii și se taie bastonașe.
• Cartoful se spală și se taie felii wedges.
• Asezăm într-o taviță de copt, toate legumele, asezonăm cu sare și piper, stropim cu ulei de măsline, presăram semințele de susan și dăm la cuptor la o temperatură de 150 grade Celsius, timp de 30 minute 

Mod de aranjare pe farfurie:
• Bucata piept de pui pe un sfert, cartofii dulci pe alt sfert și legumele pe jumătate de farfurie.