Budincă de ciocolată

Un desert cu ciocolată numai bun pentru întreaga familie.

DIFICULTATE: Relaxat

Listă de ingrediente

•    1 tabletă de ciocolată Nestlé Dessert Noir
•    70ml lapte
•    2-3 lingurițe amidon de porumb
•    1 cană de smântână dulce
•    6 galbenușuri
•    1/4 cană de zahăr
•    1 praf de sare
•    1 păstaie de vanilie
•    200ml smântână pentru frișcă
•    1 plic zahăr pudră

Cum prepari?

1.    Topește ciocolata Nestlé Dessert Noir la bain-marie, apoi las-o într-un spațiu încălzit ca să nu se întărească până prepari restul.
2.    Fierbe laptele, adaugă amidonul și amestecă bine, bine, bine. Apoi, așteaptă până se racește. Adauga smântâna și amestecă până se omogenizează.
3.    Într-un bol, amestecă gălbenușurile cu zahărul, până se topește. Pune un praf de sare, apoi adaugă semințele din păstaia de vanilie.
4.    Toarnă amestecul de lapte și smântână treptat, peste cel de gălbenușuri. Pune din nou cratița pe foc și amestecă continuu, aproximativ 4 minute.
5.    Încorporează în compoziție ciocolata Nestlé Dessert Noir și budinca este gata!
6.    Prepară frișca, amestecând cu mixerul smântâna și zahărul pudră. Decorează budinca cu ea, apoi lasă desertul la frigider, să se răcească un pic.

Servește desertul cu plăcere, alături de cei dragi!

Informații nutriționale per porție