Mini cheesecake cu mango și blat de cereale

Ce spui de un desert ușor, cu gust delicios de mango și vanilie?

Iată o rețetă delicioasă de mini cheesecake cu blat de cereale. Aceste mini prăjituri cu brânză, mango și vanilie sunt pur și simplu savuroase. Un desert perfect pentru a-ți răsfăța musafirii sau pentru clipele petrecute la masă cu familia.

MASĂ PENTRU: 2

GATA ÎN: 25 minute

DIFICULTATE: Relaxat

Lista de ingrediente

•    50g Nestlé FITNESS® Original;
•    20g nuci braziliene;
•    1/2 păstaie de vanilie;
•    160g perle de brânză strecurate;
•    20g zahăr;
•    1 foaie de gelatină;
•    10 fructe de zmeură;
•    1/2 mango;
•    2 linguri de suc de lime.

Cum prepari?

1.    Preîncălzește cuptorul la 150°C.
2.    Zdrobește fulgii de cereale Nestlé FITNESS® Original și amestecă-i împreună cu nucile braziliene mărunțite. Așează amestecul și presează-l pe fundul a două pahare înalte și subțiri.
3.    Pune foaia de gelatină într-un bol plin cu apă rece, timp 10 minute.
4.    Într-o tigaie la foc mic, amestecă perlele de brânză cu zahărul și păstaia de vanilie până când compoziția devine omogenă. Ia amestecul de pe foc când este gata și adaugă gelatina strecurată peste compoziție. Amestecă bine până când gelatina se încorporează complet în amestec.
5.    Presara cerealele peste compozitie si lasă la frigider minimum două ore.
6.    Amestecă sucul de lime cu fructul de mango. În funcție de cât este de copt fructul de mango, adaugă sirop de agave pentru a-l îndulci dacă este cazul.
7.    Înainte de a servi, toarnă sosul de mango peste cheesecake, decorează cu zmeură și cu câtiva fulgi de Nestlé FITNESS® Original.

O gustare veselă și colorată!

Informații nutriționale per porție