Performanțele școlare influențate de aportul de fier

Zilnic auzim despre problemele de sănătate cauzate de lipsa de vitamine și minerale în rândul copiilor. Ce putem să facem ca să evităm această situație?

Copilăria este o perioadă unică pentru că această etapă se caracterizează printr-un proces complex și rapid de creștere și dezvoltare. Cu toate acestea, există un element cheie în cadrul acestei etape: FIERUL.

Cum ne afectează lipsa fierului?

În situația în care nivelul de fier din organism este redus, capacitatea celulelor roșii ale sângelui de a transporta oxigen de la plămâni la celelalte organe se reduce semnificativ. Această oxigenare deficitară are consecințe pe termen lung asupra organismului copiilor.

Cum îți dai seama că micuțul tău suferă de lipsă de fier?

De câte ori observi că cel mic este neatent, obosit, palid și nu are poftă de mâncare ar trebui să tragi un semnal de alarmă. De cele mai multe ori suferă de anemie prin deficit de fier, problemă care afectează unu din patru copii din Romania, conform statisticilor Ministerului Sănătății.

De ce este important fierul?

Fierul ajută la îmbunătățirea capacității de concentrare și atenție și îi oferă celui mic energia de care are nevoie în activitățile lui zilnice.

Ce rol are fierul în organism?

Fierul contribuie la:

• formarea normală a hemoglobinei din globulele roșii ale sângelui;
• funcționarea normală a sistemului imunitar;
• metabolism energetic normal;
• dezvoltarea sistemului nervos.

Care este cea mai bună sursă de fier?

Alimentația este cea mai bună metodă pentru a asigura necesarul zilnic de fier. O alimentație variată, care conține și alimente bogate în fier precum spanac, ouă, carne roșie și pește îl va ajuta pe cel mic să aibă parte de o dezvoltare armonioasă.

Cum arată un meniu bogat în fier pentru un copil de 6-12 ani?

1. Mic dejun

• un pahar de Nesquik Opti-Start;
• 10 migdale crude;
• un măr mic.

2. Gustare

• smochine deshidratate.

3. Prânz

• o porție de piept de curcan la cuptor;
• orez brun;
• soté de morcovi cu mentă și semințe de dovleac;
• un pahar de suc de portocale.

4. Gustare

• o banană.

5. Cină

• salată verde cu sardine, ciuperci, năut și mazăre verde;
• o felie de pâine integrală;
• un iaurt semi-degresat.

Completează aceste mese cu 1.5-2L de lichide pe zi și cu activitate fizică.

Tu crești copii puternici?