Desert cu înghețată: 7 rețete simple pentru vară

Cine nu iubește înghețata? Este un desert delicios și versatil. Învață cum poți transforma un desert obișnuit într-un desert de vară prin simpla adăugare de înghețată. Aceste deserturi cu înghețată sunt perfecte pentru vară și ușor de făcut.

Idei de desert cu înghețată pentru zilele de vară

Un desert cu înghețată poate fi pregătit în multe combinații, de la variante rapide cu biscuiți și fructe până la prăjituri cu înghețată, milkshake-uri sau deserturi cu fructe calde și înghețată rece. Cele șapte idei de mai jos pornesc de la ingrediente simple și pot fi adaptate în funcție de aroma de înghețată și toppingurile preferate.

1. Desert cu înghețată, biscuiți și fructe de pădure

Acest desert delicios este ușor de obținut. Pune într-un bol o cană de fructe de pădure (zmeură, afine, mure), două linguri de zahăr brun și două linguri de suc proaspăt stors. Ia doi biscuiți și pune între ei două linguri de înghețată. Decorează desertul cu sosul de fructe de pădure.

2. Sandviș de biscuiți cu înghețată de căpșuni

Acest desert este simplu de făcut și încântător mai ales pentru cei mici. Cumpără câțiva biscuiți de ovăz și umple câte doi cu înghețată de căpșuni. Poți servi imediat sau poți lăsa mini-sandvișurile la congelator pentru o zi. Poți încerca să faci această rețetă cu biscuiți de casă sau fursecuri.

3. Milkshake de vară cu fructe de pădure și înghețată

Ia 200g de fructe de pădure congelate, 500g de înghețată de vanilie și două căni de lapte. Amestecă-le la blender și obții un milkshake numai bun pentru zilele călduroase de vară. Împarte milkshake-ul cu cei dragi, deoarece ai făcut destul pentru șase persoane!

4. Prăjitură cu înghețată de vanilie și fructe

Știm că te-ai obișnuit să te bucuri de brioșe în forma lor clasică, decorate cu multă cremă, dar ce ai spune de o variantă de vară? Ia 12 brioșe, așează-le pe o tavă și lasă-le la congelator pentru 15 minute. Pune 1kg de înghețată de vanilie într-un bol și bate-o cu mixerul până devine moale, dar își păstrează încă forma (aproximativ două minute). Pune înghețata peste brioșe și decorează cu zmeură sau bombonele Smarties, sau rade puțină ciocolată Nestlé Dessert. După ce sunt gata mai lasă-le la congelator încă 30 de minute. 

5. Desert fresh cu limonadă și înghețată de vanilie

Da, ai auzit bine! Ce spui de o limonada cu gust de vară și o cupă de înghețată? Împarte 1kg de înghețată de vanilie în 6-8 porții și pune înghețata în pahare mari și colorate. Separat, stoarce zeama de la 10 lămâi, pune câteva linguri de zahăr și apă rece. Pune limonada obținută peste înghețată. Așteaptă câteva minute până când limonada va îngheța. Savurează cu cei dragi cele două delicii de vară: limonadă și înghețată.

6. Prăjitură cu înghețată: tort cu migdale și caramel

Un desert foarte ușor de făcut, doar că necesită o perioadă mai mare până la degustare. Pune două kilograme de înghețată de vanilie într-o formă de copt rotundă. După ce i-ai dat o formă frumoasă, las-o la congelator pentru 15 minute. Topește ușor un sos de caramel pe aragaz (doar dacă este prea gros) și pune-l peste tortul de înghețată. Pune peste siropul de caramel o jumătate de cană de fulgi de migdale. Lasă tortul la congelator pentru cel puțin o oră înainte de servire.

7. Desert de vară cu fructe la grătar și înghețată

Un desert sofisticat pentru acele momente în care vrei să îți impresionezi invitații. Taie 4 prune mari în patru și procedează la fel cu câteva piersici sau nectarine. Modelează niște coșulețe din staniol și așează fructele în mod egal în coșulețe. Adaugă într-un castronel patru linguri de unt, două lingurițe de zahăr și patru lingurițe de suc de lămâie. Amestecă bine și adaugă sosul peste fructele din coșulețe. Închide coșulețele bine și pune-le pe grătar sau la cuptor pentru 10 minute. Desfă-le, așează-le în farfurii și pune câteva linguri de înghețată peste. Savuros!

7 deserturi cu înghețată pe scurt

Ce toppinguri poți folosi pentru un desert cu înghețată?

Toppingurile pot schimba rapid gustul și textura unui desert cu înghețată. În funcție de combinația aleasă, poți folosi:

• fructe proaspete, precum căpșuni, zmeură, afine, piersici sau banane;
• migdale, nuci sau fistic mărunțit;
• sos de caramel;
• sos sau fulgi de ciocolată;
• biscuiți sau fursecuri mărunțite;
• mentă proaspătă;
• fructe de pădure transformate într-un sos simplu.

Pentru un desert de vară cu fructe, poți combina înghețata de vanilie cu fructe proaspete sau gătite ușor, iar pentru o variantă mai intensă poți adăuga ciocolată, caramel sau nuci.

Cum pregătești rapid un desert de vară cu înghețată?

Pentru un desert rapid de vară nu este nevoie întotdeauna de coacere. Poți combina câteva cupe de înghețată cu fructe, biscuiți sau un topping simplu și obții un desert în doar câteva minute.

Cele mai rapide variante din această listă sunt desertul cu biscuiți și fructe de pădure, sandvișurile cu înghețată și milkshake-ul cu fructe. Pentru deserturile care trebuie păstrate la congelator, precum tortul cu înghețată, este necesar un timp suplimentar înainte de servire.

Dacă ți-am trezit simțurile, citește și despre modul în care înghețata îți ridică starea de spirit sau află despre misterioasa istorie a înghețatei.