Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Chec glazurat Nestlé Dessert Noir

Foto Chec glazurat Nestlé Dessert Noir

 

Fie că alegi să-l savurezi la micul-dejun sau ca gustare între mese, checul glazurat Nestlé Dessert Noir îți va dărui clipe de neuitat!

Icon Portion

 MASĂ PENTRU: 9

Icon Time

    GATA ÎN: 45 minute

Icon Difficulty

    DIFICULTATE: Relaxat


Lista de ingrediente

Pentru aluat:
 
•    1 tabletă ciocolată Nestlé Dessert Noir
•    9 ouă (la temperatura camerei)
•    200g făină
•    200g zahăr
•    1 linguriță de bicarbonat stins
•     ½ lingură de oțet
•    ½ linguriță sare 
•    unt/ulei pentru uns

Pentru glazură:
 
•    200g ciocolată Nestlé Dessert Noir
•    200g smântână lichidă


Cum prepari?

1.    Separă albușurile de gălbenușuri și pune-le în 2 boluri diferite.
2.    Peste albușuri, adaugă jumătate din sare și bate cu mixerul la viteza mică, timp de 1 minut.
3.    Adaugă treptat zahărul și amestecă până obții o spumă ușoară, aerată.
4.    Freacă gălbenușurile cu restul de sare. După, adaugă-le treptat peste spuma de la punctul 3 și amestecă până se omogenizează.
5.    Amestecă 5-6 linguri din această compoziție cu ciocolata topită Nestlé Dessert Noir (metoda bain-marie) până se omogenizează.
6.    Peste compoziția rămasă, adaugă făina, bicarbonatul stins în oțet și amestecă. 
7.    Încorporează treptat ambele compoziții.
8.    Unge 2 tăvi mici de chec cu unt/ulei, tapetează-le cu făină și toarnă compoziția de la punctul 7.
9.    Pune tăvile în cuptorul preîncălzit (180ºC) pentru aproximativ 30 minute.
10.    Rupe tableta de ciocolată în bucățele, așează-le într-un castron mic, apoi pune castronul deasupra unui vas mai mare cu apă în fierbere. Lasă ciocolata 5 minute să se topească fără să amesteci, după care omogenizează conținutul.
11.    Pentru glazură, încălzește smântâna până la punctul de fierbere, toarnă peste ciocolată și amestecă până se omogenizează.
12.    Lasă la răcit astfel încât compoziția să fie lichidă dar nu fierbinte. 
13.    După ce aluatul s-a răcit, toarnă glazura și savurează cu cei dragi.
 

Servește checul glazurat Nestlé Dessert Noir alături de lapte sau ceai de plante. Mmm, ce delicios!

Informații nutriționale per porție

Calorii Proteine Grăsimi Carbohidrați
271kcal 5.3g 19g 28g